Côte de boeuf
Côte de Boeuf, mijn lievelingsstuk vlees! Alhoewel wij niet heel vaak vlees eten, kan ik een echt goed stuk op zijn tijd erg waarderen. Voornamelijk de côte de boeuf. Wij aten dit voor…
-
-
Aubergine dip (melitzanosalata)
Ken jij melitzanosalata al? Dit is een Griekse aubergine dip. Als knoflook liefhebber vind ik dit echt heerlijk. Echt makkelijk om te maken en niet per se slecht voor je. Wat heb je…
-
Linzen pizza
Soms weet ik echt even niet meer wat ik moet lunchen. Nu we zoveel thuiswerken probeer ik toch wat te variëren in type lunch. Brood, sla, soep. En nu dus een linzen pizza!…
-
-
Courgette-Bloemkoolsalade
Een makkelijke manier om wat meer groente binnen te krijgen is om het niet alleen te beperken tot het avondeten. Ook de lunch is een goede gelegenheid om groente binnen te krijgen. Wanneer…
-
Guacamole: snel, lekker en makkelijk
Guacamole, wie houdt er niet van (seriously, dit vind toch iedereen lekker)? Ik eet het met wraps, taco’s, nachos en soms zelf los op mijn brood. Ik maak het zelf altijd met bevroren…
-
Tuna tataki
Wie van rauwe tonijn houdt, moet echt eens deze tuna tataki proberen. Naast dat het onwijs lekker is, is het ook nog eens erg makkelijk te maken. Wij eten dit vaak bij een…
-
Ratatouille
Groente hoeft helemaal niet saai te zijn, maak er een feestje van met dit makkelijke recept voor ratatouille! Juist nu de dagen kouder en donkerder zijn kan je een goede portie groente goed…
-
Kaneelbroodjes en chocoladebroodjes
Kaneelbroodjes, ofwel “Cinnamon buns” ken je waarschijnlijk al, maar ken je ook al de chocolade versie hiervan? Ik vind ze allebei heerlijk en maak ze dus graag tegelijk. Benieuwd hoe je zelf makkelijk…
-
Couscous salade
Deze couscous salade is echt een favoriet bij ons thuis. Een fijn recept als je geen tijd of zin hebt om lang in de keuken te staan. Vaak is het dan makkelijker om…
